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Pranzo di Ferragosto 2017

ANTIPASTI
Tortino di zucchine e speck affiancato da petali di carpaccio agli agrumi e pittule in frittura
Insalatina dei nostri mari gratinata al pane profumato
 
I PRIMI PIATTI
Millefoglie ai profumi estivi gratinata al forno
Risottino alla gallipolina con code di gamberetti, vongole veraci e cubetti di zucchine alla menta
 
I SECONDI PIATTI
Selezione di carne locale in taglio al carbon dolce
Spezzatino di galluccio nostrano in degustazione
Cornocopia cesarina di calamaretti e gamberi in doratura
 
IL TRIONFO
Frutta di stagione in composè con delizia della nostra pasticceria
 
L’ANGOLO DI BACCO
Cantinetta dei nostri vini locali
Bevande Varie
Caffè- Amaro- Distillati