Lunedì, 22 Aprile 2019 – Il Pranzo di PASQUETTA

ANTIPASTI: Tagliere misto con salumi del Tavoliere, straccetti di pizza in frittura e delizia dell’orto PRIMI PIATTI: Millefoglie gratinata al forno con punte di asparagi, prosciutto cotto al vapore e bufala affumicata Calamarata di Gragnano al gusto di Norcia SECONDI … Continua a leggere

Domenica, 21 Aprile 2019 – Il Pranzo di PASQUA

ANTIPASTO:Ventaglio di carpaccio con petali di crudo faetano e gateaux di patate in fantasia dello Chef, e bruschetta pugliese. Polipo in guazzetto al pomodorino con crostini di pane, affiancato da pepata di cozze in degustazione PRIMI PIATTI: Ravioli di ricotta … Continua a leggere